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Miele di Acacia - Vallombrosa
Il miele di acacia ha la caratteristica di non cristallizzare praticamente mai, per cui ha una consistenza sempre liquida e sciropposa: per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio. Il suo profumo è fiorito e delicato, ed il suo sapore è piuttosto dolce ma delicato, per cui si presta bene.
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Il miele di acacia ha la caratteristica di non cristallizzare praticamente mai, per cui ha una consistenza sempre liquida e sciropposa: per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio. Il suo profumo è fiorito e delicato, ed il suo sapore è piuttosto dolce ma delicato, per cui si presta bene.