Riso Carnaroli biologico
Il riso Carnaroli classico ha chicchi grandi e affusolati e viene coltivato secondo i metodi del biologico. Resistente alla cottura, è perfetto per i risotti.
5,70 €
Dettagli prodotto 
Prodotto tra Pavia, Vercelli e Biella, gli agricoltori coinvolti fanno parte della Rete d’impresa "Noi Amici della Terra", 14 aziende risicole che condividono solidarietà, trasparenza, onestà, rispetto dell’ambiente e del valore del lavoro. Perchè in questi campi di riso Carnaroli è stata ritrovata una pianta pensata estinta? Le tecniche di coltivazione biologica hanno consentito al quadrifoglio acquatico di riprendersi il suo habitat, finalmente libero da pesticidi. Questo è avvenuto perché la rete di Noi Amici della Terra si impegna nella riforestazione nelle zone agricole e urbane che è una delle strategie più importanti per contrastare il cambiamento climatico e l’erosione della biodiversità.
Ingredienti
Riso biologico italiano